Jordbruk i världen del 1

Vilka produkter odlas? Drivs jordbruket intensivt-med mycket arbete, energi eller maskiner för att ge hög avkastning per hektar, eller intensivt-på stora arealer med liten arbetsinsats, låg produktionskostnad, men också låg avkastning per hektar? Används produkterna i hushållet eller går de till försäljning? I vilken klimatzon bedrivs jordbruket? Svedjebruk förekommer i tropikerna där jordbrukarna med hjälp av hackor och andra enkla redskap, röjer och bränner ner små ytor av den tropiska regnskogen eller savannen. Askan ger marken näring för en eller ett par skördar. Bönderna har inte tillgång till gödsel som behövs för att odla den röjda marken i flera år. Familjen röjer varje svedjan och tills skördarna minskar eller till kraftiga tropiska regn orsakar markerosion. Mer än 200 miljoner människor försörjer sig på tropiskt Svedjejorbruk. De som bor på savanner och i tropiska regnskogar i Sydamerika, centrala Afrika och Indonesien. I tropiska Sydamerika odlas kassava, majs, avokado, medan i tropiska Afrika är det odling av jams och taro. Svedjebruket ersätts av odlingssätt so minskar riskerna för jordförstöring. Tropiskt växelbruk är en arbetsintensiv metod som gör att befolkningen bor kvar på samma plats under lång tid. Förutom durra och hirs odlas det också frukt, rotfrukter och förädlade former av sädesslag. Dock i tropiska och subtropiska delar av världen drivs det stora plantager. Plantageodling innebär att man satsar på monokultur, alltså ensidig odling av fleråriga plantagegrödor t.ex. kaffe, kakao, bananer m.m. Nackdelen med den ensidiga odlingen på samma markområde är att markens näringsreserver utarmas. De måste röja nya odlingsområden efter några år, vilket inte är hållbart i längden. Ersatt naturprodukterna har plantager mist sin betydelse.
Ett stort antal världens fattigaste länder är beroende av en enda exportgröda som kaffe, bananer eller te. Om världsmarknadspriset i landet sjunker försämras den ekonomiska situationen i landet. Många länder med enstaka exportgrödor har råkat ut för sjunkande priser på exporterade grödor medan de importerade industrivaror och olja har blivit dyrare. I tropiska och subtropiska områden odlas ris. I Japan och Italien finns 45˚ nordlig bredd. Våt eller låglandsris odlas under vatten och ungefär 10 % av det ris odlas är torr-ris eller höglandsris. Ris är ett överlevnadsvillkor för cirka två miljarder människor. I Öst-och Sydostasien är risodlingen beroende av monsunregnen. Våt-ris har en vegetationsperiod på fem månader. Under tiden krävs det åtta soltimmar per dag och en medeltemperatur på 20˚C. Monsunregnen styr odlingsåret.
Efter tv månader sätter risplantan ax och efter ytterligare tre månader kan bönderna skörda riset. Riset odlas bäst på leriga jordar och nära kusten är det möjligt för bönderna att få två risskördar per år, längre norrut består andra skörden av vete och innan nästa växtsäsong börjar kan fälten sättas under vatten och fungera som fiskodlingar.
Källor:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Svedjebruk
http://sv.wikipedia.org/wiki/Plantage
http://sv.wikipedia.org/wiki/Ris
lite om tropiskt växelbruk hittas i boken GEO s. 213
AV: Christa Ndayishimiye